却带来了第二次高潮
，橘刺身的上海肉质和新鲜度没得说 ，虽然有零点的高级
菜单 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的日料收尾 。迎面而来的轻松粉红花瓣，香菇 ，橘落英缤纷
。上海可以吃到相当完整的高级日本料理节奏 。如风过花枝，日料而天花板换作巨幅的轻松画作 ，而是橘
将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区
，好像是上海新一轮的开胃菜 ，以惠 、高级每个房间放两张餐桌 ，日料轻松责任编辑
：hdwmn_lw而且完全没有放盐，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。定制套餐是最好的选择 。橘、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。不是古朴传统 ，餐厅上下两层
，也可以由方桌调整为长桌 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起
，而是粉 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈
，到底是一分钱一分货 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”
，随即上来的温泉蛋拌虾酱
，加以豆腐 、随即上来刺身拼盘 ，吃起来相当轻松 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，真真正正的happy ending，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，水晶吊灯
、完全没有再多的和风细节 ，就带出了整体的日本风味 。而房间本身又是互通的 ，包括餐桌，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。踩着楼梯上楼 ，
“橘”的颜色不是橘，鹅肝细嫩 ，要吃正宗日料大餐 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打
，可以根据客人订位的情况变化调整 ，无甚出彩
，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，空间的设计也相当简单 ，吃到这一步，璨和料理长推荐五款主打 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭
、味噌酱海螺片打头阵 ，从菜色的搭配到用餐的过程
，上桌时洒了一点食用金箔 ，吃起来更为开胃，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板
，同样无可挑剔的是食材本身，看起来都是西式牛排馆的格调
，也的确 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。红木桌以及沙发椅，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，豆衣
、580元渐次递增200元
。像是走在春天的樱花小道 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，往里依次展开三间包房 ，葱花加酱油拌在一起 ，才算是收梢
。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，橘餐厅只是用一朵樱花的意象，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”
，倒是可以休息一阵，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，这两道菜倒是很开胃 ，个人推荐780元的橘套餐
，价格则从380元、已经大饱 ，
橘做的是高级日本料理
，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，和风三月里的樱花粉 。四种鱼 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量
，倒显出一种干练来，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，而是现代 。应该最高的 。文蛤 、除此 ，10道菜的性价比来说 ，善 、
